El calentamiento global es un desafío ambiental de gran magnitud, estrechamente relacionado con las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). Estas emisiones, derivadas de diversas actividades humanas, tienen un impacto significativo en el medio ambiente, y el turismo no es la excepción. Según un informe de CNN de mayo de 2018, el turismo a nivel mundial contribuye con el 8% de todas las emisiones de GEI, superando en cuatro veces las estimaciones previas. Estas emisiones se conocen comúnmente como «huella de carbono».
Importancia de la Huella de Carbono en Hoteles
En el sector hotelero, la huella de carbono representa la cantidad total de GEI emitidos o removidos durante un período determinado, expresada en masa de CO2 equivalente (CO2e). Para calcular estas emisiones, se emplean factores de emisión que vinculan los datos de actividad del hotel con las emisiones de GEI. Estos datos incluyen aspectos como:
– Número de habitaciones ocupadas
– Superficie total del hotel
– Consumo de energía
– Emisiones de gases refrigerantes
– Servicios externalizados, como lavandería
Metodología Recomendada: HCMI
El método más recomendado para calcular la huella de carbono en hoteles es el Hotel Carbon Measurement Initiative (HCMI), desarrollado y aprobado por el World Travel & Tourism Council (WTTC) y el International Tourism Partnership (ITP). Este método busca un equilibrio entre facilidad de cálculo y precisión, y es compatible con software especializado que permite automatizar el proceso.
El HCMI permite calcular la huella de carbono de varias maneras:
– Por habitación-día ocupada
– Por cliente
– Por metro cuadrado y hora de zona de reunión utilizada
Es crucial incluir las emisiones de GEI en tres alcances diferentes:
– Alcance 1: Emisiones directas de instalaciones controladas por el hotel.
– Alcance 2: Emisiones indirectas de la electricidad adquirida.
– Alcance 3: Emisiones indirectas de servicios externalizados, como lavandería.
Período de Cálculo y Reducción de Emisiones
El período recomendado para calcular la huella de carbono es de un año, que puede adaptarse según las necesidades y actividades específicas del hotel.
Para reducir la huella de carbono, se proponen las siguientes recomendaciones:
1. Promover el turismo comunitario y rural.
2. Implementar prácticas de ahorro y manejo eficiente de recursos naturales no renovables.
3. Establecer estrategias de concienciación y adoptar políticas de Responsabilidad Social Empresarial (RSE).
4. Capacitar al personal en sostenibilidad.
Conclusión
Calcular y gestionar la huella de carbono en su hotel no solo es un paso hacia la sostenibilidad, sino que también puede mejorar la eficiencia operativa y fortalecer la reputación del hotel en el mercado. En Grupo Inti, estamos comprometidos a ayudar a los hoteles a implementar estas prácticas, garantizando un turismo más sostenible y responsable. Para conocer más puedes visitar nuestra web
Fabian Chaparro
4/09/2024
Bibliografía
– Comunidad ISM. La huella de carbono de hoteles. Enlace
– CEPAL, N. U. (2010). Metodologías de Cálculo de Huella de Carbono y sus potenciales implicaciones en América Latina. Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL).
– WTTC, I. (2016). Hotel Carbon Measurement Initiative v.1.1 Methodology. World Travel & Tourism Council and International Tourism Partnership.